Chuẩn bị nguyên liệu: – 1 con cá đuối khoảng 1-2kg – 1 xấp bánh tráng mè – Lá chuối xanh, lá lốt – Hành, tỏi, nước mắm, hạt tiêu – Nghệ tươi, ớt, hạt nêm Thao tác chế biến: – Cá đuối làm sạch, cắt thành từng miếng mỗi miếng dày khoảng 3cm. Sau đó ướp cá với một…